https://dobruchut.aktuality.sk/recept/19507/fotorecept-rychla-zeleninova-polievka/
Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
3 ks | mrkva |
2 plátky | petržlen |
1 ks | cibuľa |
1 ks | kaleráb |
2 ks | zemiaky |
2 strúčiky | cesnaku |
- | petržlenová vňať |
1 ks | kurací bujón |
- Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky.
- V hrnci rozohrejeme maslo. Keď sa rozpustí, nastrúhame naň jednu mrkvu a opražíme ju.
- Potom pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu, ktorú tiež opražíme.
- Celé zalejeme vodou, osolíme, pridáme petržlenovú vňať a necháme variť, kým zelenina nezmäkne.
- Nakoniec pridáme jeden kurací bujón a podľa chuti dosolíme.