Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
100 g | cibuľa |
400 g | jogurt biely 3,5% tuku |
500 g | kapusta kvasená |
½ čajovej lyžičky | korenie čierne mleté |
30 ml | olej slnečnicový |
1 polievková lyžica | paprika červená mletá |
podľa chuti | soľ |
270 g | tofu biele |
300 ml | voda |
10 g | škrob kukuričný |
Recept
Cibuľa 100 g • Olej slnečnicový 30 ml
Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.Tofu biele 270 g
Tofu pokrájame na väčšie kocky.Korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
K cibuli pridáme tofu, okoreníme a 8 minút restujeme.Paprika červená mletá 1 polievková lyžica
Stiahneme hrniec z ohňa, primiešame papriku...Kapusta kvasená 500 g
...a nadrobno pokrájanú, scedenú, čiastočne premytú kyslú kapustu.Voda 300 ml
Zľahka premiešame, podlejeme vodou a varíme 20-25 minút.Jogurt biely 3,5% tuku 400 g • Škrob kukuričný 10 g
V jogurte rozmiešame kukuričný škrob.Jogurt pridáme do kapusty, premiešame...
Soľ
...a prevaríme. Podľa chuti dosolíme.